Topkwaliteit
BAKKERIJGRONDSTOFFEN
Wij beschouwen onszelf als een van de meest toonaangevende producenten van bakkerijgrondstoffen. Wij leveren u een topkwaliteit aan producten, waaronder grondstoffen voor brood en banket,chocolade en coatings, noten en zuidvruchten, additieven, smaakstoffen en nog vele andere producten.
We kunnen u verpakkingen leveren van 250 gram tot en met bulkbags van 50-100 kilogram. Onze kwaliteit is voor ons van groot belang. Vandaar dat wij een zeer streng toezicht houden op al onze productieprocessen. Thema’s als voedselveiligheid, gezondheid en duurzaamheid krijgen bij ons aandacht.
Alles
ONDER ÉÉN DAK
SERVICE
Wij leveren een totaalpakket en bieden een uitgebreid assortiment, waarbij we met een eigen voorraad garant staan voor een snelle levering.
KWALITEIT
Kwaliteit is een primair uitgangspunt bij alles wat wij doen. Wij garanderen dan ook een topkwaliteit bij al onze producten.
Breed assortiment
Wij hebben een breed assortiment met 5000+ producten. Vanuit onze magazijnen in Rotterdam kunnen we direct uit voorraad leveren.
Altijd vers
UITGEBREID ASSORTIMENT
BAKKERIJGRONDSTOFFEN
Bakkerijgrondstoffen van hoogwaardige kwaliteit vindt u bij Hicret. Dankzij de hoogste kwaliteitseisen verkopen wij alleen kwalitatieve producten.
HALFFABRIKATEN
Halffabrikaten geven tijdwinst en een groter assortiment dan anders mogelijk zou zijn. Dankzij onze halffabrikaten maken onze klanten het beste!
VERPAKKINGEN
Naast bakkerijgrondstoffen en halffabrikaten leveren wij ook verpakkingen. Wij beschikken over een ruime aanbod van verpakkingen en verpakkingsmateriaal.
Heerlijk
BEGIN JE DAG GOED
Croissant
De croissant is een maanvormig broodje met een open structuur. Dit oorspronkelijk uit Oostenrijk afkomstige broodje is driehonderd jaar geleden in Frankrijk terecht gekomen.
In Nederland wil de consument meestal een grotere, luchtiger croissant. In het buitenland houdt men meer van een compactere croissant. Zo is de Belgische croissant weer wat zachter en minder luchtig dan de Franse croissant.
Filodeeg
Filodeeg is een dun deeg dat in grote vellen kant-en-klaar, diepgevroren, gekocht kan worden. Het komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten.
Filodeeg wordt gemaakt van meel, water en een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Filodeeg is veel dunner en daardoor kwetsbaarder dan bladerdeeg. In tegenstelling tot bladerdeeg ontstaan er na bereiding geen dunne laagjes.
Börek
Börek komt oorspronkelijk uit de Turkse keuken. In het Turks wordt het woord börek gebruikt voor diverse deeggerechten.
Börek of burek is een deeggerecht dat gemaakt wordt in veel landen die ooit hebben behoord tot het Ottomaanse Rijk.
Simit
Een simit is een Turks broodje. Het ringvormig broodje wordt gemaakt van deeg met sesamzaad erop. Het lijkt op een bagel.
In Turkije worden simits als ontbijt of als tussendoortje gegeten, vaak met çay. De broodjes worden verkocht door bakkers en door simitverkopers op straat.
Betrouwbare
MERKEN
